Индийский светлый эль (IPA)

IPA (Indian pale ale, то есть светлый индийский эль) – светлое пиво верхового брожения, отличающееся повышенным содержанием хмеля, что делает напиток очень ароматным, сухим, зачастую – достаточно горьким. Технология изготовления IPA оттачивалась в течение нескольких столетий.

Подробнее